Vier und Marschlande Querbeet

Vier- und Marschlande Querbeet

Die Vier- und Marschlande (VuM) sind:

…das größte Gemüse- und Blumenanbaugebiet Deutschlands. Sie gehören zum Bezirk Bergedorf und liegen im Südosten Hamburgs zwischen den Deichen der drei Elbströme. Landwirtschaft und alte Fachwerkhäuser prägen die Kulturlandschaft von alters her. Aber immer mehr gewinnt auch der Tagestourismus an Bedeutung. Inzwischen sind die VuM ein beliebtes Naherholungsgebiet für die gesamte Metropolregion Hamburgs.

Wir sind…

… eine bunte Mischung unterschiedlicher Betriebe. So, wie man sie heutzutage in den VuM findet.

Landwirte mit modernen Ställen, in denen sich die Tiere noch wohlfühlen. Gartenbaubetriebe, die sich neu erfunden haben. Von urban gardenig zum Mitmachen bis zum Erdbeeranbau im Winter. Ackerbau in Hamburgs größtem Naturschutzgebiet. Ökoprojekte von Tomatenrettung über Wildpflanzen und alternativen Wohnideen bis zum Ausflugs-Demeterhof. Gastronomiebetriebe im Grünen mit regionalen Leckereien. Außerdem den Paddeltouranbieter schlechthin, Ferienwohnungen im alten Reetdachhaus, einen Handwerksbetrieb mal ganz anders und eine Fotokünstlerin.

Wir können… regional und nachhaltig

Wir können… für Genießer und Freizeitaktivisten

Wir können… Landleben und Stadtnatur

SIE können… uns mal besuchen – denn wir sind ganz in Ihrer Nähe

Erfahren Sie mehr unter: www.vum-querbeet.de

Kommen Sie zu uns:

Fährhaus Tatenberg
Tatenberger Deich 162
21037 hamburg

Tel. 040 / 737 22 27
Fax 040 / 737 39.71


Veranstaltungstermine Übersicht

08:00 Uhr

Wir bieten ein tolles Frühstück Querbeet an, mit regionlaen Produkten und Produkten der Saison
Von 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr

12:00 Uhr

Ab November heißt es wieder ...

Knusprige ganze Gans für 4 Personen mit leckeren Beilagen.
Und unsere Gänse haben 4 Keulen........
Der Preis außer Haus beträgt 90,00 €
Gern genießen Sie diese bei sich zu Hause.
Bitte 3 Tage vorher bestellen und dann abholen oder gegen einen kleinen Aufpreis bringen wir die Gans zu Ihen nach Haus

Auch am Sonntag,den 27.12.2020 bieten wir die ganze Gans an

12:00 Uhr

Es ist wieder soweit...

leckerer deftiger Grünkohl mit verschiedenen klassischen und anderen Beilagen.

12:00 Uhr

Am Freitag,den 9.10.2020 bieten wir unser leckeres Scholle satt essen an

Wir servieren einen Salatteller, wahlweise Brat- oder Salzkartoffeln oder unseren hausgemachten Kartoffelsalat .

Der Preis pro Person beträgt 16,60 €

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

00:00 Uhr

Gern bieten wir unsere leckere ganze Gans außer Haus an, wie immer mit 4 Keulen, Apfelrotkohl und Rosenkohl, Kroketten und Salzkartoffeln, dazu Sauce
Der Preis beträgt 90,00 €
Wir bitten 3 Tage vorher zu bestellen.
Sie können die Gans abholen oder aber gegen einen kleinen Aufpreis liefern wir gerne zu Ihnen nach Hause

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 040 737 22 27

10:00 Uhr

Am Sonntag,den 6.12.2020 bieten wir von 12 Uhr bis 15 Uhr außer Haus an

Grünkohl mit Röstkartoffeln, Kasseler, Kohlwurst und Backe 15,00 €

Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Kroketten und Sauce 17,00 €

Rotbarschfilet mit Röstkartoffeln und Mischgemüse,Sauce Hollandaise 16,00 €

Putensteak in Pankopanade mit Rösti und Mischgemüse, Sauce Hollandaise 17,00 €

Mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen, mit Mischgemüse, Sauce Hollandaise 11,00 €

Wir freuen uns auf jeden Anruf unter 040 737 22 27