Speisekarte

Speisekarte

Hamburger Krebssuppe mit Büsumer Krabben
6,60 €

Tomatencremesuppe
6,60 €

kleiner gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing
6,20 €

gegrillter Schafskäse
mit Oliven, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln, dazu Knobibrot
10,90 €

Backkartoffel mit Sour Cream
7,90 €
mit gebratenen Putenstreifen
9,90 €
mit gebratenen Shrimps
11,90 €
mit Büsumer Krabben
13,90 €

Salat „Florida“
Gemischter Salat mit frischen Früchten und gebratenen Putenstreifen
dazu hausgemachtes Dressing und Knoblauchbrot
12,40 €

Salat „ Nach Art des Hauses“
Gemischter Salat mit gebratenen Shrimps
dazu hausgemachtes Dressing und Knoblauchbrot
16.40 €

Deftiges Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurke
13,90 €

hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln undRemouladensauce
14,80 €

Rosa Roastbeef mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
18,90 €

Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
13,80 €

Elbschiffer
Matjesfilet mit Krabbenrührei und Bratkartoffeln
17,80 €

Fischerfrühstück
Rührei mit Bratkartoffeln und Büsumer Krabben
19,90 €

Honigbraten vom Schwein an Jus,
dazu buntes Gartengemüse und Kroketten
17,80 €

Schnitzel „Wiener Art“ dazu Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
18,90 €

Cordon Bleu mit Pommes frites und gemischtem Salatteller
20,90 €

Schweinemedaillions mit Kräuterbutter
Champignons und Zwiebeln, Backkartoffel mit Sourcreme
19,50 €

Steaks vom Lavasteingrill

Rumpsteak 180g, mit Kräuterbutter, Knoblauchbrot
und kleinem Salat
25,90 €

Rumpsteak 250, , mit Käuterbutter, Knoblauchbrot
und kleinem Salat
31,50 €

Putensteak 200g, in knuspriger Cornflakespanade
mit Brokkoliröschen,Sa. Hollandaise und Kroketten
21,90 €

*Backkartoffel, Pommes frites oder Bratkartoffeln zur Wahl*

„Fährhausteller“
Steaks vom Rind/-Schwein/-Pute , dazu Steinpilze a la Crem buntes Gartengemüse und Bratkartoffeln
23,20 €

Knusprige Haxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat
17,80 €

Rotbarschfilet gebraten in Eihülle,
hausgemachtem Kartoffelsalat und kleinem Salatteller
18,90 €
mit gebratenen Shrimps
22.90€
mit Büsumer Krabben
24.90 €

Hauspaniertes Schollenfilet
mit Kartoffelsalat, Brat- oder Salzkartoffeln
Gurkensalat und Remouladensauce
21,20 €

„Hamburger Pannfisch“ mit Lachs- und Rotbarschfilet
Bratkartoffeln, Senfsauce und gemischtem Salatteller
21,80 €

" Schleusenteller " mit Lachs-und Rotbarschflet
Bratkartoffeln, Krebssauce und buntes Gartengemüse
23,80 €


Für unsere vegetarischen/ veganen Gäste

Kartoffeltaschen mit Frischkäse-Kräuter- Füllung dazu
Sour Cream und Gemüsebeilage
12,80 €

Veggi Backfisch auf Pfannengemüse,
dazu Salzkartoffeln
13,80 €


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