Speisekarte

Bei uns finden Sie eine gutbürgerliche bis leicht gehobene Küche.

Wir bieten Ihnen frische, saisonale Produkte an.

In unsem vielfältigen Angebot weisen wir besonders gern auf die Fisch-, Fleisch- und Bratkartoffel-Gerichte hin und natürlich haben wir auch etwas (mehr) für Vegetarier.

Eine Auswahl an leckeren Torten und hausgemachtem Kuchen darf da nicht fehlen.

Suppen

Hamburger Krebssuppe    6,40 €
mit Büsumer Krabben

Backkartoffel     
7,90 €
mit Sour Cream und Putenstreifen
8,50 €
mit Sour Cream und Büsumer Krabben

„Kartoffeltaschen“     11,20 €
mit Frischkäse-Kräuter-Füllung
dazu Sour Cream und Salatbeilage

„Fischerfrühstück“  12,90 €
Büsumer Krabben mit Rührei und Bratkartoffeln

„Elbschiffer“  14,80 €
Matjesfilet mit Krabbenrührei und Bratkartoffeln

Matjesfilet „Hausfrauen Art“  11,80 €
mit Bratkartoffeln

Bauernfrühstück  12,90 €
mit Holsteiner Katenschinken und Gewürzgurke

Salatvariation „Florida“     11,90 €
Gemischter Salat mit frischen Früchten
und gebratenen Putenstreifen
dazu hausgemachtes Dressing und Knoblauchbrot

Hausgemachtes Sauerfleisch  11,80 €
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

Rosa Roastbeef  14,30 €
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

Steaks vom Lavasteingrill

Rumpsteak 180g*  18,90 €
mit Kräuterbutter, Knoblauchbrot und kleinem Salat

Filetsteak 200g*  23,40 €
mit Champignons und Zwiebeln

Kartoffelbeilage zur Wahl:

Fisch

Rotbarschfilet  17,20 €
gebraten in Eihülle, mit Büsumer Krabben,
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und kleinem Salatteller

Kutterscholle „Büsumer Art“  18,90 €
mit Büsumer Krabben dazu Salzkartoffeln und kleinem Salatteller

„Schleusenpfanne“  18,80 €
Filet vom Rotbarsch, Zander und Seelachs
dazu Hummersoße, buntes Gartengemüse und Bratkartoffeln

„Hamburger Pannfisch“  18,90 €
Lachsfilet gebraten auf Senfsauce dazu Bratkartoffeln und kleiner Salatteller

Fleisch

„Fährhauspfanne“  18,20 €
Steaks vom Rind, Schwein und Pute
dazu Champignonrahmsoße, buntes Gartengemüse
und Bratkartoffeln

Knusprige Haxe  15,10 €
dazu hausgemachten Krautsalat und Bratkartoffeln

Schnitzel „Wiener Art“  15,90 €
dazu Bratkartoffeln und kleinem Salatteller

„Cordon Bleu“  17,90 €
Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und Käse
dazu Pommes Frites und kleinem Salatteller


Ausser Haus

Wir bieten Ihnen gerne unsere Speisen außer Haus an.

Sie möchten zu Hause Ihr Gänseessen genießen......
Gerne können Sie unsere beliebte Gans mit 4 Keulen und den dazugehörigen Beilagen drei Tage vorbestellen und dann abholen ( außer am 24.12.,25.12., und am 26.12.)

Ab November gibt es wieder den leckeren Grünkohl.
Auch Wildgerichte sind dabei.

Weitere Angebote entnehmen Sie bitte der aktuellen Speisekarte.

Wir freuen uns auf Ihren Anruf.